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Historia

"Donde hay humo, hay asado ..."

El Partido de Pila es tierra de historias con fuertes tradiciones de Mapuches y Caudillos que forjaron nuestra historia provincial.
Al norte con los partidos de Chascomús, General Belgrano, y Lezama, al este con el partido de Castelli, al sur con los partidos de Rauch, General Guido y Ayacucho, al sudeste con el partido de Dolores y al oeste con el partido de Las Flores; se encuentra Los Toldos Viejos, una estancia que fue fundada en el año 1818 por Juan Manuel de Rosas.

En Entre Ríos casi Av. J. J. Paso, en el 2004, abre sus puertas la parrilla Los Toldos Viejos, que toma el nombre de la mítica estancia relacionada a la tradición familiar de sus dueños.
Posteriormente el establecimiento gastronómico se traslada a su nuevo local de Alvarado Esq. Mitre. Finalmente a fines del 2009 abre su primer sucursal en Alem Esq. Almafuerte.
Desde los comienzos Los Toldos Viejos ofrece las mejores carnes, acompañado de una buena atención, en un ambiente cómodo y cálido. Se destaca por detalles cuidados y una especialización en parrilla tradicional.
Esta es una suma de elementos que convierten a Los Toldos Viejos en una cita obligada para los que quieren ni más ni menos que disfrutar de un buen asado y nuestra comida tradicional.

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Parrilla

  • CHORIZO DE PURO CERDO

    MORCILLA

    CHINCHULINES DE TERNERA

    RIÑONES DE TERNERA

    MOLLEJAS DE CORAZÓN

    VACÍO

    PENCA DE VACÍO

    ASADO DE TIRA

    ENTRAÑA

    PICANHA ENTERA (700g)

    COLITA DE CUADRIL

    BIFE DE CHORIZO

    BIFE DE CHORIZO MARIPOSA

    MEDALLÓN DE LOMO

    MATAMBRE TIERNIZADO

    MATAMBRE A LA PIZZA

    MATAMBRE DE CERDO

    1/4 POLLO DESHUESADO DE CAMPO

    PECHUGA CAPRESE

Sugerencia

  • PROVOLETA GRILLADA CON TOMATE Y ALBAHACA

    LONJAS DE VACIO DE TERNERA, COLITA DE CUADRIL, BROCHETA DE LOMO ó POLLO.(Con guarnición de papas pay, ensalada ó calabazas gratinadas)

Provoletas Grilladas

  • AL ORÉGANO

    CON TOMATE Y ALBAHACA

    CON RÚCULA Y PARMESANO EN HEBRAS

    CON PANCETA AHUMADA Y MORRÓN

Grill Especial

  • ELECCIÓN DE TRES CORTES (asado de tira, matambrito, entraña, vacío o colita)

    CON RODAJAS DE CALABAZAS GRILLADAS

Ensaladas

  • ENSALADA SIMPLE hasta 3 ingredientes
    Lechuga, tomate, rúcula, radicheta, remolacha, ajo, cebolla, zanahoria, huevo, choclo y espinaca.

    ENSALADA COMPLETA

    ENSALADA DE PAPA Y HUEVO

    ENSALADA NAPOLITANA
    Rúcula, parmesano en hebras, huevo y tomates cherry.

    ENSALADA NAPOLITANA CON NUECES

    ENSALADA CAPRESE
    Mozzarella, albahaca fresca y tomates cherry.

    ENSALADA CAESAR
    Lechuga, croutons, pollo, láminas de queso y aderezo caesar.

    ENSALADA PORTEÑA
    Espinaca, zanahoria, choclo, albahaca y parmesano en hebras.

    ENSALADA PRIMAVERAL
    Palta, tomates cherry, choclo, zanahoria, rúcula y láminas de queso.

    ENSALADA LOS TOLDOS VIEJOS
    Pollo grillado sobre colchón de hojas verdes, tomates cherry, calabaza en cubos, escamas de parmesano y cebolla caramelizada.

    ENSALADA CAMPESTRE
    Arroz integral, rúcula, zanahoria, palta y huevo poche.

    ENSALADA DE LA HUERTA
    Vegetales grillados sobre colchón de hojas verdes y parmesano en hebras.

    ENSALADA POSITANO
    Zanahoria, choclo, mozzarella en cubos, tomates cherry, albahaca y pollo desmenuzado.

    ENSALADA CALIFORNIA
    Hojas verdes, tomates cherry, panceta crocante, gajos de palta, nueces y pollo desmenuzado.

Guarniciones

  • PAPAS FRITAS (bastón cortado a cuchillo)

    BATATAS FRITAS (corte español)

    TORTILLA DE PAPAS

    VEGETALES ASADOS (calabaza, berenjenas, zucchinis, rodajas de choclo, morrones, tomate)

    MORRÓN CON MOZZARELLA GRATINADA

    PURÉ DE PAPA O CALABAZA

    CALABAZITAS CON MOZZARELLA GRATINADA

Brochetas Grilladas

  • Con panceta, morrón, cebolla y tomate. Acompañadas por guarnición de Papas Pay

    DE LOMO

    DE CERDO

    DE POLLO

    DE CORTES COMBINADOS

    DE LOMO Y MOLLEJAS

Grillados al Verdeo

  • Acompañadas con papas rústicas o españolas

    MOLLEJAS DE CORAZÓN

    LOMO DE TERNERA

    MATAMBRE DE TERNERA

    MATAMBRE DE CERDO

    PATA MUSLO O PECHUGA

Brochetas Grilladas

  • Con panceta, morrón, cebolla y tomate. Acompañadas por guarnición de Papas Pay

    DE LOMO

    DE CERDO

    DE POLLO

    DE CORTES COMBINADOS

    DE LOMO Y MOLLEJAS

Empanadas

  • CARNE CORTADA A CUCHILLO

    CAPRESE

Opcional

  • PASTAS (cintas caseras, sorrentinos y ravioles)

A toda hora

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Sucursal CHAUVIN

ALVARADO ESQ. MITRE
  • Lunes - Domingo: 12:00 a 15:00 y 20:00 a 00:00
  • (0223) 493 8573

Sucursal PLAYA GRANDE

ALEM ESQ. ALMAFUERTE
  • Lunes - Domingo: 12:00 a 15:00 y 20:00 a 00:00
  • (0223) 486 3192